Dos personas fallecieron tras contraer la bacteria comecarne al comer ostras crudas en Louisiana, según informó un funcionario de salud estatal.
Las muertes se debieron a la bacteria Vibrio vulnificus, que se encuentra de forma natural en aguas costeras cálidas y es más común entre mayo y octubre.
Según las autoridades sanitarias, la bacteria Vibrio puede causar enfermedades cuando una herida abierta entra en contacto con las aguas costeras o al consumir mariscos crudos o poco cocidos.
Además de las dos muertes relacionadas con ostras, otras dos personas con la bacteria fallecieron este año en el estado, según el Departamento de Salud de Louisiana.
“Muchas personas infectadas con Vibrio vulnificus pueden enfermarse gravemente y requerir cuidados intensivos o la amputación de una extremidad”, declaró el departamento. “Aproximadamente una de cada cinco personas con esta infección muere, a veces uno o dos días después de enfermarse”, agregó.
El estado ha experimentado un mayor número de casos y muertes por Vibrio vulnificus este año, según el departamento.
En lo que va del año, se han reportado 22 casos que resultaron en hospitalizaciones entre residentes de Louisiana. Más del 80% de los casos reportados se debieron a la exposición de heridas abiertas al agua de mar.
“Durante el mismo período de los últimos 10 años, se ha reportado un promedio de siete casos de Vibrio vulnificus y una muerte cada año en Louisiana”, declaró el departamento en un comunicado de prensa en julio.
Las muertes relacionadas con ostras se reportaron esta semana en una reunión del Grupo de Trabajo sobre Ostras de Louisiana. Incluyó una presentación de datos sobre todas las enfermedades relacionadas con el consumo de ostras en el estado.
Una persona era residente de Louisiana y la otra provenía de otro estado, indicó el portavoz.
En Florida, el Departamento de Salud estatal ha reportado 23 casos de Vibrio vulnificus este año, que resultaron en cinco muertes.